PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Owsiak inDarkness

Owsiak inDarkness

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67.5 C 40 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
39.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6.1 kg 45.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 22.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.8 kg 6% 68 % 400
Ziarno Castle Cafe 0.8 kg 6% 75.5 % 480
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 1.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 2.3% 68 % 1300
Ziarno Oats, Flaked 1.5 kg 11.3% 80 % 2
Suma 13.3 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 150 g 45 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 50 g 10 min 5.2 %
Whirlpool Cascade PL 30 g 10 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne cold brew arabica coffe 300 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja