PL | EN
Rozmiar warki
-
40 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
51.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
38.9 LIlość wody do zacierania
-
51.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67.5 C | 40 min |
72 C | 10 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
OWSIAK INDARKNESS
maariaan dodano 2224 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 8 kg 61.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1.5 kg 11.6% | 79 % | 16 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.944 kg 7.3% | 55 % | 985 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.526 kg 4.1% | 68 % | 400 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.25 kg 1.9% | 68 % | 601 |
Ziarno | Oats, Flaked | 1.5 kg 11.6% | 80 % | 2 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.25 kg 1.9% | 68 % | 1300 |
Suma | 12.97 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook pl | 110 g | 45 min | 10 % |
Gotowanie | Chinook pl | 50 g | 10 min | 10 % |
Whirlpool | Chinook pl | 30 g | 10 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 23 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | cold brew arabica coffe | 300 g | Fermentacja cicha | 1 dni |