PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Owocowy West Coast

Owocowy West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale 2 kg 40% 80 % 4
Ziarno Słód Pilzneński 3 kg 60% 81 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 10 g 45 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 40 g 15 min 7.1 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12.9 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12.9 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Cascade 60 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Centennial 40 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa Mango 1700 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Pulpa Marakuia 1720 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja