PL | EN
Rozmiar warki
-
13 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
4 %/hSzybkość odparowywania
-
15.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
3 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
3.5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11 LIlość wody do zacierania
-
14.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 40 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ALE CYTRYNOWE
Angelus dodano 2702 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 1.55 kg 49.3% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.5 kg 47.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom pszenica prażona | 0.05 kg 1.6% | 70 % | 1000 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.045 kg 1.4% | 55 % | 985 |
Suma | 3.145 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Cascade | 10 g | 30 min | 7.1 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 30 min | 14.2 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 10 min | 7.1 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 10 min | 14.2 % |
Na zimno | Cascade | 10 g | 3 dni | 7.1 % |
Na zimno | Citra | 10 g | 3 dni | 14.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11 g | Safeale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech Irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |