PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Orange/Cherry Wheat Beer

Orange/Cherry Wheat Beer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 25 min
62 C 45 min
72 C 25 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.7 BLG
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 3 kg 54.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 27.3% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carared 1 kg 18.2% 75 % 45
Suma 5.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 30 g 15 min 17.2 %
Na zimno Enigma (AUS) 30 g 5 dni 17.2 %
Na zimno Enigma (AUS) 30 g 3 dni 17.2 %
Na zimno Pacifica (NZ) 60 g 4 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 40 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Pomarańcza 500 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy Pomarańcza 2000 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Rum 500 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Wiśnie 500 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja