PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Orange/Cherry Wheat Beer

Orange/Cherry Wheat Beer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 25 min
62 C 45 min
72 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 1.8 kg 54.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.9 kg 27.3% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carared 0.6 kg 18.2% 75 % 45
Suma 3.3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 18 g 15 min 17.2 %
Na zimno Enigma (AUS) 18 g 5 dni 17.2 %
Na zimno Enigma (AUS) 18 g 3 dni 17.2 %
Na zimno Pacifica (NZ) 30 g 4 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 18 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 24 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Pomarańcza 300 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy Pomarańcza 1200 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Rum 300 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Wiśnie 300 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja