PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Old Ale

Old Ale

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 8.7 %
    ABV
  • 23.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Maciej1
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
23.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.76 kg 50.9% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.48 kg 20% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.78 kg 10.6% 79 % 45
Ziarno Carabelge 0.3 kg 4.1% 80 % 30
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 2.7% 75 % 45
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6.8% 78 % 400
Ziarno Carafa 0.07 kg 0.9% 70 % 664
Cukier Cukier Dark Muscovado 0.3 kg 4.1% 100 % 99
Suma 7.39 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 28 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Fuggles 30 g 50 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 30 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dyskusja