PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.2 LIlość wody do zacierania
-
25.6 LCałkowita objętość zacieru
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Ireks Smoked Malt | 2.8 kg 43.8% | 77 % | 4 |
Ziarno | IREKS Munich Malt | 1.8 kg 28.1% | 80 % | 20 |
Ziarno | Weyermann - Vienna Malt | 1.3 kg 20.3% | 81 % | 8 |
Ziarno | IREKS Crystal Palisander | 0.5 kg 7.8% | 65 % | 130 |
Suma | 6.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Oktawia 2017 | 7 g | 80 min | 9.2 % |
Gotowanie | Oktawia 2017 | 17 g | 60 min | 9.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau tradition | 25 g | 15 min | 5 % |
Whirlpool | Hallertau tradition | 35 g | 20 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Namysłów | Lager | Gęstwa | 300 ml | Namysłów |
Notatki
-
Piwo ma być podzielone na dwie warki do jednej liofilizowana żurawina, do drugiej sok z wiśni nfc.
11 wrz 2019, 11:50