PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. okoń

okoń

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 35.9% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 35.9% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.2% 79 % 45
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 3.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.22 kg 3.2% 85 % 3
Suma 6.97 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amarillo 50 g 20 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 1100 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kwas mlekowy 20 g Butelkowanie ---
Dodatek smakowy pulpa marakuja 1500 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne Woda 20000 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja