PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. okoń

okoń

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 35.9% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 35.9% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.2% 79 % 45
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 3.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.22 kg 3.2% 85 % 3
Suma 6.97 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amarillo 50 g 20 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 1100 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kwas mlekowy 20 g Butelkowanie ---
Dodatek smakowy pulpa marakuja 1500 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne Woda 20000 g Fermentacja burzliwa ---

Dyskusja