PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oba Saisony w jednym saisonie

Oba Saisony w jednym saisonie

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Qba
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 65 min
80 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 64.9% 80 % 4
Ziarno Acid Malt 0.8 kg 7.4% 58.7 % 6
Ziarno Żytni 0.4 kg 3.7% 85 % 8
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 3.7% 70 % 4
Ziarno orkiszowy 0.4 kg 3.7% 82 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 1.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 1.9% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carapils 0.55 kg 5.1% 78 % 4
Ziarno Carafa III 0.04 kg 0.4% 70 % 1034
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 7.4% 85 % 4
Suma 10.79 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 30 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 30 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 20 min 3.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %
Gotowanie Styrian Golding 10 g 10 min 3.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Styrian Golding 40 g 20 min 3.6 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 0 min
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 0 min
Przyprawa skórka pomelo 20 g Gotowanie 0 min
Przyprawa skórka mandarynki 20 g Gotowanie 0 min

Dyskusja