PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OATMEAL STOUT

OATMEAL STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
39.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 50% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 25% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 5% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.15 kg 3.8% 71 % 1000
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 5% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5% 78 % 4
Płynny ekstrakt syrop klonowy 0.25 kg 6.3% 86 % 100
Suma 4 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OSLO kveik Ale Płynne 120 ml ---

Notatki

  • - za duzo węglanu wapna
    - jakas błona w butelkach zakarzenie? czy węglan wapnia się wytrącił?
    -mineralność w smaku
    -przegazowało się w butelkach
    -dość mocno palone
    - estry z oslo dość mocno wyczuwalne
    - piana z grubych pęcherzykow i szybko znika
    - nieudane piwo
    11 mar 2021, 09:00

Dyskusja