PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OATMEAL STOUT

OATMEAL STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
39.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 50% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 25% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 5% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.15 kg 3.8% 71 % 1000
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 5% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5% 78 % 4
Płynny ekstrakt syrop klonowy 0.25 kg 6.3% 86 % 100
Suma 4 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OSLO kveik Ale Płynne 120 ml ---

Notatki

  • - za duzo węglanu wapna
    - jakas błona w butelkach zakarzenie? czy węglan wapnia się wytrącił?
    -mineralność w smaku
    -przegazowało się w butelkach
    -dość mocno palone
    - estry z oslo dość mocno wyczuwalne
    - piana z grubych pęcherzykow i szybko znika
    - nieudane piwo
    11 mar 2021, 09:00

Dyskusja