PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oatmeal stout #3

oatmeal stout #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
42.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 44.9% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 27% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 9% 85 % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 4.5% 70 % 175
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 4.5% 70 % 690
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.5% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.15 kg 3.4% 71 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.2% 55 % 985
Suma 4.45 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 25 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Fuggles 15 g 20 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 60 ml Fermentis

Notatki

  • Słód brown w 72 stopniach, reszta ciemnych na ostatnie 10min w 72 stopniach
    12 paź 2023, 21:05

Dyskusja