PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oatmeal stout #3

oatmeal stout #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
42.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 44.9% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 27% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 9% 85 % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 4.5% 70 % 175
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 4.5% 70 % 690
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.5% 73 % 1001
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.15 kg 3.4% 71 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.2% 55 % 985
Suma 4.45 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 25 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Fuggles 15 g 20 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 60 ml Fermentis

Notatki

  • Słód brown w 72 stopniach, reszta ciemnych na ostatnie 10min w 72 stopniach
    12 paź 2023, 21:05

Dyskusja