PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oatmeal stout #2

oatmeal stout #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
70 C 10 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
48.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 47.6% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 19% 60 % 3
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.2 kg 4.8% 61 % 5
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 4.8% 70 % 175
Ziarno Pszeniczny 0.15 kg 3.6% 85 % 4
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 2.4% 65.2 % 315
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.4% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 7.1% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 6% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.4% 55 % 985
Suma 4.2 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 16 g 60 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 80 ml Fermentis

Dyskusja