PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Imperial Stout V2

Oatmeal Imperial Stout V2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 2 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
61.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.75 kg 38.1% 85 % 7
Dodatek Płatki owsiane 0.83 kg 8.4% 1 % 3
Ziarno Słód Żytni 0.42 kg 4.3% 81 % 9
Ziarno Słód Karmelowy 300EBC 0.58 kg 5.9% 70 % 300
Ziarno Słód Carafa® Special typ I 0.58 kg 5.9% 65 % 900
Ziarno Słód Czekoladowy 0.67 kg 6.8% 68 % 1200
Ziarno Pale Chocolate 0.08 kg 0.8% 69 % 600
Ziarno żytni czekoladowy 0.83 kg 8.4% 69 % 600
Ziarno Słód Kawowy 250 EBC 0 kg 77 % 250
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.67 kg 17% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.42 kg 4.3% 80 % 6
Suma 9.83 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 100 g 60 min 4.1 %
Gotowanie Huell Melon 25 g 60 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 1666.67 g Gotowanie 10 min

Dyskusja