PL | EN

Oatmeal chocolate stout

1

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 30 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
58 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 16.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 33.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 5.6% 6 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 5.6% 70 % 299
Ziarno Oats, Flaked 1.2 kg 13.3% 80 % 2
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.3% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 5.6% 5 % 985
Ziarno weyermann Caramunich 0.5 kg 5.6% 70 % 130
Ziarno Żytni 1 kg 11.1% 85 % 8
Suma 9 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 30 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 40 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis