PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oat Bill Stout (Oatmeal Stout)

Oat Bill Stout (Oatmeal Stout)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
37.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 64.4% 80 % 6
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 12.9% 78 % 350
Ziarno Fawcett - Brown 0.3 kg 9.7% 72 % 180
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 9.7% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.106 kg 3.4% 70 % 1400
Suma 3.106 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 15 g 30 min 14.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 7 min 5.1 %
Gotowanie Admiral 5 g 7 min 14.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 1 min 5.1 %
Na zimno East Kent Goldings 15 g 3 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6.5 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


[usunięty]
[usunięty]    2691 dni temu
[usunięty]
[usunięty]    2691 dni temu