PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZIPA kpcz

NZIPA kpcz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.2 kg 71.8% 80 % 7
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.6 kg 10.3% 74 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 17.1% 85 % 3
Ziarno Melanoiden Malt 0.05 kg 0.9% 80 % 39
Suma 5.85 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 50 g 30 min 9 %
Gotowanie Mouteka 50 g 15 min 9 %
Na zimno Pacifica (NZ) 200 g 5 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Gelatin 8 g Fermentacja cicha 20 dni

Dyskusja