PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZDWCIPA

NZDWCIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.6 kg 60.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 32.9% 79 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.5 kg 6.6% 82 % 4
Suma 7.6 kg

Chmiele

100 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 40 g 60 min 11 %
Gotowanie Rakau (NZ) 50 g 60 min 10.7 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 20 g 5 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 20 g 5 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 20 g 5 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 20 g 5 min 11 %
Whirlpool Motueka 20 g 0 min 7 %
Whirlpool Kohatu 20 g 0 min 7.8 %
Whirlpool WAI-ITI 20 g 0 min 4.1 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 0 min 11 %
Na zimno Motueka 30 g 3 dni 7 %
Na zimno Kohatu 30 g 3 dni 7.8 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 3 dni 4.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja