PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ IPA BA +RYE+Enigma

NZ IPA BA +RYE+Enigma

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.92 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 65 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.2 BLG
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 4.5 kg 57.7% 85 % 5
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 12.8% 79 % 5.9
Ziarno Żytni 1 kg 12.8% 80 % 20
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.8% 79 % 15.8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 3.8% 78 % 4
Suma 7.8 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 30 g 5 min 12.5 %
Gotowanie Enigma 30 g 5 min 17.2 %
Gotowanie Green Bullet 20 g 55 min 12.5 %
Gotowanie Green Bullet 10 g 65 min 12.5 %
Gotowanie Motueka 10 g 65 min 7 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 10 g 65 min 5.5 %
Na zimno Motueka 20 g 16 dni 7 %
Na zimno Pacifica (NZ) 20 g 16 dni 5.5 %
Na zimno Citra 15 g 17 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Glukoza 130 g Butelkowanie ---

Dyskusja