PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nu Zeeland Pale Ale

Nu Zeeland Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 83.3% 79 % 6
Ziarno Caramel Pils 1 kg 16.7% 75 % 7
Suma 6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 25 g 30 min 10.7 %
Gotowanie Waimea 25 g 15 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 25 g 5 min 5.5 %
Whirlpool Rakau (NZ) 10 g 20 min 10.7 %
Whirlpool Waimea 10 g 20 min 17 %
Whirlpool Pacifica (NZ) 10 g 20 min 5.5 %
Na zimno Pacifica (NZ) 15 g 4 dni 5.5 %
Na zimno Waimea 15 g 3 dni 17 %
Na zimno Rakau (NZ) 15 g 2 dni 10.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja