PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NORWEGIAN FARMHOUSE ALE 14 BLG # 14

NORWEGIAN FARMHOUSE ALE 14 BLG...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.12 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 100% 81 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Cascade PL 25 g 90 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 25 g 15 min 5.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 15 min 16.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Ale Płynne 1900 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Jagody jałowca 35 g Zacieranie 90 min

Dyskusja