PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Noc to powód, aby bać się pszenic - AMERICAN EDYSZ...

Noc to powód, aby bać się psze...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
61 C 15 min
71 C 55 min
78 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.1 kg 53.7% 81 % 6
Ziarno Monachijski 0.4 kg 19.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 19.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 4.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.05 kg 2.4% 68 % 400
Suma 2.05 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 6.7 g 45 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 9 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Nelson Sauvin 9 g 0 min 11.2 %
Na zimno Citra 3 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Rakau 10 g 5 dni 10.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja