PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NO. 14 PAPA

NO. 14 PAPA

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • XPL
    Piwowar
  • No.8
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
70 C 30 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bestmalz Pale Ale 4.2 kg 76.4% 70 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 18.2% 80 % 16
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.8% 77 % 26
Ziarno Chit Malt 0.2 kg 3.6% 50 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.59 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 40 min 13 %
Gotowanie Chinook 20 g 25 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 1 min 13 %
Gotowanie OCTAVIA 25 g 30 min 8.8 %
Gotowanie octavia 25 g 5 min 8.8 %
Na zimno PUŁAWSKI 100 g 10 dni 8.9 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 50 g 3 dni 4 %
Na zimno OCTAVIA 50 g 10 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 20 min

Dyskusja