PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niziołek 2.2

Niziołek 2.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
2.8% ABV
21.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmelowy 50 (Czerwony) 0.2 kg 5.7% 75 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 28.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmelowy Żytni 0.5 kg 14.3% 75 % 200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 14.3% 68 % 400
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 8.6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 14.3% 78 % 16
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 14.3% 76.1 % 0
Suma 3.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Admiral 10 g 30 min 13.3 %
Na zimno Oktawia 30 g 3 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 7 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kandyzowana skórka pomarańczowa 100 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Kandyzowana skórka cytrynowa 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja