PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niziołek 2.2

Niziołek 2.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
2.8% ABV
21.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmelowy 50 (Czerwony) 0.2 kg 5.7% 75 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 28.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmelowy Żytni 0.5 kg 14.3% 75 % 200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 14.3% 68 % 400
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 8.6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 14.3% 78 % 16
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 14.3% 76.1 % 0
Suma 3.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Admiral 10 g 30 min 13.3 %
Na zimno Oktawia 30 g 3 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 7 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kandyzowana skórka pomarańczowa 100 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Kandyzowana skórka cytrynowa 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja