PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niziołek 2.1

Niziołek 2.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 75 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.1 BLG
2.3% ABV
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmelowy 50 (Czerwony) 0.5 kg 18.5% 75 % 50
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 37% 80 % 4
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 7.4% 75 % 200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 7.4% 68 % 400
Ziarno Caramel pale (Viking) 0.5 kg 18.5% 77 % 8
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 11.1% 85 % 3
Suma 2.7 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 10 g 60 min 12 %
Na zimno Oktawia 30 g 3 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 7 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zest 90 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja