PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Niskoalkoholowa APA

Niskoalkoholowa APA

0
  • 6.8
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 2.6 %
    ABV
  • 2.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • cybul26
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.8 BLG
2.6% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 55.6% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.7 kg 25.9% 85 % 8
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.25 kg 9.3% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 9.3% 85 % 3
Suma 2.7 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 12 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 15 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 15 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 15 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja