PL | EN
Niemka #1 - Hefe-Weizen - Brow...
0-
12.9Gęstość BLG
-
15IBU
-
5.2 %ABV
-
4.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
8 %/hSzybkość odparowywania
-
20.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
7 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.4 LIlość wody do zacierania
-
19.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 30 min |
55 C | 15 min |
64 C | 45 min |
72 C | 15 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
NIEMKA #2 - HEFE-WEIZEN - BROWAR NA WYŻY...
Groszek PRO dodano 2605 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pszeniczny Viking Malt | 3 kg 68.2% | 81 % | 5 |
Ziarno | pilzneński Viking Malt | 1 kg 22.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | płatki owsiane | 0.4 kg 9.1% | 75 % | 3 |
Suma | 4.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Junga (PL) - granulat | 10 g | 45 min | 12.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale WB-06 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | rumianek saszetka | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Powtórzyć na innych lepszych drożdżach.
26 maj 2017, 15:56