PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand Session IPA 10,5-12,0°Blg

New Zealand Session IPA 10,5-1...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 85.1% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 8.5% 80 % 2
Ziarno Carahell 0.3 kg 6.4% 77 % 26
Suma 4.7 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Motueka 20 g 15 min 7 %
Gotowanie nectaron 20 g 15 min 12 %
Gotowanie superdelic 20 g 15 min 9 %
Gotowanie Motueka 20 g 5 min 7 %
Gotowanie nectaron 20 g 5 min 12 %
Gotowanie superdelic 20 g 5 min 9 %
Gotowanie Motueka 10 g 0 min 7 %
Gotowanie nectaron 10 g 0 min 12 %
Gotowanie superdelic 10 g 0 min 9 %
Na zimno Motueka 45 g 3 dni 7 %
Na zimno nectaron 45 g 3 dni 12 %
Na zimno superdelic 45 g 3 dni 9 %
Gotowanie Superdelic 5 g 60 min 9 %
Gotowanie Nectaron 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Motueka 5 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 22 g ---

Notatki

  • Blg początkowe 11,4
    20 sty 2024, 14:07

Dyskusja