PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Zealand Amber Ale

New Zealand Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
17.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 55.6% 79 % 6
Ziarno Monachijski 1.2 kg 26.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.8 kg 17.8% 75 % 150
Suma 4.5 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Dr Rudi 15 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Green Bullet 12 g 50 min 11 %
Gotowanie Kohatu 40 g 15 min 7.8 %
Gotowanie Motueka 25 g 10 min 7 %
Na zimno Motueka 25 g 7 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g fermentis

Dyskusja