PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA V

New England IPA V

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 40 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilzneński 3 kg 81.1% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.1% 75 % 5
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.4 kg 10.8% 75 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Amarillo 10 g 60 min 7.4 %
Gotowanie USA Simcoe 15 g 30 min 13.3 %
Gotowanie USA Amarillo 25 g 5 min 7.4 %
Gotowanie USA Centennial 35 g 0 min 9.7 %
Gotowanie USA Simcoe 20 g 0 min 13.3 %
Na zimno USA Centennial 15 g 3 dni 9.7 %
Na zimno USA Simcoe 15 g 2 dni 13.3 %
Na zimno USA Amarillo 15 g 1 dni 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone wzgórze Ale Płynne 50 ml ---

Dyskusja