PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA

New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 48.4% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.2 kg 19.4% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.1% 85 % 3
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 8.1% 80 % 39
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.1% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe 7 g 90 min 13.2 %
Whirlpool Citra 23 g 15 min 12 %
Whirlpool Equinox 23 g 15 min 13.1 %
Whirlpool Mosaic 23 g 15 min 10 %
Na zimno Citra 28 g 2 dni 12 %
w trakcie fermentacji - najlepiej 2/3 dzien od zadania drożdży
Na zimno Mosaic 28 g 2 dni 10 %
w trakcie fermentacji - najlepiej 2 dzien od zadania drożdży
Na zimno Citra 28 g 3 dni 12 %
4 dnia
Na zimno Mosaic 28 g 3 dni 10 %
4 dnia
Na zimno Citra 57 g 2 dni 12 %
9-12 dzień
Na zimno Mosaic 57 g 2 dni 10 %
9-12 dzień

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Ale Gęstwa 130 ml Fermentum mobile

Dyskusja