PL | EN
Rozmiar warki
-
19 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.6 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
70 C | 60 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
NEW ENGLAND IPA
Bloom dodano 1840 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 3 kg 48.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 1.2 kg 19.4% | 80 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 16.1% | 85 % | 3 |
Ziarno | Melanoiden Malt | 0.5 kg 8.1% | 80 % | 39 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 8.1% | 85 % | 3 |
Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.46 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Simcoe | 7 g | 90 min | 13.2 % |
Whirlpool | Citra | 23 g | 15 min | 12 % |
Whirlpool | Equinox | 23 g | 15 min | 13.1 % |
Whirlpool | Mosaic | 23 g | 15 min | 10 % |
Na zimno | Citra | 28 g | 2 dni | 12 % |
w trakcie fermentacji - najlepiej 2/3 dzien od zadania drożdży | ||||
Na zimno | Mosaic | 28 g | 2 dni | 10 % |
w trakcie fermentacji - najlepiej 2 dzien od zadania drożdży | ||||
Na zimno | Citra | 28 g | 3 dni | 12 % |
4 dnia | ||||
Na zimno | Mosaic | 28 g | 3 dni | 10 % |
4 dnia | ||||
Na zimno | Citra | 57 g | 2 dni | 12 % |
9-12 dzień | ||||
Na zimno | Mosaic | 57 g | 2 dni | 10 % |
9-12 dzień |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM55 | Ale | Gęstwa | 130 ml | Fermentum mobile |
Notatki
-
Ekuanot 50g - USA Chmiel granulat
10,00 zł
1
10,00 zł
Simcoe ® 50g - USA Chmiel granulat
11,01 zł
1
11,01 zł
Słód Pilzneński 1 kg Belgia - Śrutowanie : Tak
6,30 zł
2
12,60 zł
Płatki owsiane 0,5 kg - Flaked Oat
5,50 zł
1
5,50 zł
Słód pszeniczny jasny 1 kg Niemcy - Śrutowanie : Tak
6,30 zł
1
6,30 zł
Słód Melanoidynowy 40 EBC 1 kg Belgia - Śrutowanie : Tak
7,70 zł
1
7,70 zł
Mosaic™ 100g - USA Chmiel granulat
23,00 zł
1
23,00 zł
Citra 100g - USA Chmiel granulat
23,00 zł
1
23,00 zł
2020-07-25
FM55 Zielone wzgórze
24,00 zł
1
13 maj 2020, 12:16