PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New ENGLAND IPA

New ENGLAND IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno malteurop ALE 4 kg 67.8% 80 % 7
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 16.9% 81 % 6
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 6.8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.5 kg 8.5% 85 % 3
Suma 5.9 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 15 g 40 min 16.1 %
Gotowanie Simcoe 40 g 15 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 60 g 0 min 12.9 %
Na zimno Equinox 75 g 1 dni 13.1 %
burzliwa 7-9 dni
Na zimno Citra 80 g 0 dni 12.3 %
Cicha 5dni
Na zimno Amarillo 45 g 2 dni 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja