PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New ENGLAND IPA

New ENGLAND IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno malteurop ALE 4 kg 67.8% 80 % 7
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 16.9% 81 % 6
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 6.8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne 0.5 kg 8.5% 85 % 3
Suma 5.9 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 15 g 40 min 16.1 %
Gotowanie Simcoe 40 g 15 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 60 g 0 min 12.9 %
Na zimno Equinox 75 g 1 dni 13.1 %
burzliwa 7-9 dni
Na zimno Citra 80 g 0 dni 12.3 %
Cicha 5dni
Na zimno Amarillo 45 g 2 dni 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja