PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TheDorsz
  4. #2 - New ENGLAND IPA

#2 - New ENGLAND IPA
16 lutego 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2472 dni temu
    Warzenie
  • 2471 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2456 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2456 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2450 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2450 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.4
    Gęstość początkowa BLG
  • 44
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1
    Gęstość końcowa BLG
  • 8 %
    ABV
  • 93.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 280
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 82 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 16 lutego 2018 20:49 100 C --- ---
Kleikowanie płatków orkiszowych w 100 stopniach przez 3 minuty
Dodanie do wody podgrzanie całości do temperatury

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 marca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 20 C 20 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!