PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New england imperial ipa

New england imperial ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
100 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 69.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11.1% --- % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 5.6% 79 % 16
Suma 7.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic (USA) 25 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Centennial (USA) 20 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Ekuanot (USA) 20 g 10 min 15.3 %
Gotowanie Simcoe (USA) 15 g 10 min 11.3 %
Na zimno Mosaic (USA) 60 g 4 dni 11.4 %
Na zimno Centennial (USA) 30 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Sabro (USA) 60 g 4 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 1500 ml Fermentum mobile

Dyskusja