PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New england imperial ipa

New england imperial ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
100 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 69.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11.1% --- % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 5.6% 79 % 16
Suma 7.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic (USA) 25 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Centennial (USA) 20 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Ekuanot (USA) 20 g 10 min 15.3 %
Gotowanie Simcoe (USA) 15 g 10 min 11.3 %
Na zimno Mosaic (USA) 60 g 4 dni 11.4 %
Na zimno Centennial (USA) 30 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Sabro (USA) 60 g 4 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 1500 ml Fermentum mobile

Dyskusja