PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NENZA IPA

NENZA IPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • rust
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 16 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 57 %
    Wydajność zacierania
  • 2.53 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 53.3% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2 kg 26.7% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 20% 85 % 3
Suma 7.5 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 20 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 50 g 10 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 30 g 5 min 15 %
Na zimno Summer 200 g 3 dni 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 75 ml Fermentum Mobile

Dyskusja