PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA WLP644

NEIPA WLP644

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malt Europ - Pilsen Malt 4 kg 70.2% 80.5 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 12.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.3% 85 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.3 kg 5.3% 73 % 20
Suma 5.7 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 20 min 10.8 %
Gotowanie Warrior 8 g 20 min 17.6 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 12.5 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12.9 %
Whirlpool Galaxy 20 g 0 min 13.6 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 12.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 13.9 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12.9 %
Na zimno El Dorado 20 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp644 Ale Płynne 1000 ml Whitelabs

Notatki

  • Do zacierania:

    Gypsum: 1g
    Epsom Salt: 2g
    Canning/Other Salt: 3g
    Calcium Chloride (dihydrate): 6g

    5ml kwasu mlekowego 80% do zacierania
    15 lip 2020, 13:09

Dyskusja