PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA 2020 v1

NEIPA 2020 v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 50% 81 % 4
Ziarno Malteurop Pszeniczny 1 kg 16.7% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.7% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 50 g 15 min 13.1 %
Whirlpool Galaxy 50 g 15 min 15 %
Na zimno Mosaic 50 g 10 dni 12.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 14 dni 12.2 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 12.2 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 15 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile
Lallemand New England Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja