PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA 2020 v2

NEIPA 2020 v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 46.2% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 15.4% 80 % 5
Ziarno Malteurop Pszeniczny 1 kg 15.4% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amarillo 50 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Mosaic 50 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Sabro 50 g 15 min 14 %
Na zimno Strata 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Sabro 100 g 3 dni 14 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile
Lallemand New England Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Dyskusja