PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE IPA azzaca

NE IPA azzaca

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 40 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 60.2% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 2 kg 24.1% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 9.6% 60 % 3
Suma 8.3 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Azacca 5 g 60 min 14 %
Gotowanie Azacca 30 g 20 min 14 %
Na zimno Azacca 100 g 5 dni 14 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 15 g 0 min 14 %
Whirlpool Azacca 50 g 0 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 10 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas fosforowy 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja