PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE IPA

NE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 40 min
72 C 20 min
77 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 64.9% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.5% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10.4% 60 % 3
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.4 kg 5.2% 74 % 3
Suma 7.7 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.12 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 5 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 90 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Do fermentacji burzliwej 60 g (75) chmielu equinox 1 dnia
    11 cze 2021, 14:53

Dyskusja