PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE IPA 25 l kociołek

NE IPA 25 l kociołek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 40 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 63.2% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 17.2% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 9.2% 60 % 3
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.4 kg 4.6% 74 % 3
Suma 8.7 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.11 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 5 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 90 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 3 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • 60 g eqount w 1 dniu fermentacji.
    12 lut 2023, 13:37

Dyskusja