PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Natkowy Stout v2

Natkowy Stout v2

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 37.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Nateq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
70 C 5 min
77 C 5 min
100 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
37.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann Specjal W 1 kg 20% 68 % 300
Ziarno Abbey Malt Weyermann 2 kg 40% 75 % 45
Ziarno Caraaroma 1 kg 20% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 20% 85 % 7
Suma 5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 30 g 45 min 8.3 %
Gotowanie Sybilla 15 g 45 min 6.2 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 15 g 15 min 6.2 %
Na zimno Falconer's Flight 15 g 7 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M15 Empire Ale Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dyskusja