PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nantucket (NEIPA) V2

Nantucket (NEIPA) V2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 1.2 kg 31.6% 80 % 8
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 26.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 13.2% 79 % 10
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 13.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.2 kg 5.3% 85 % 3
Suma 3.8 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.16 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 5 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 0 min 10 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja