PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nafciarz

nafciarz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
10.2% ABV
60.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 3 kg 46.2% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 15.4% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.5 kg 7.7% 80 % 20
Ziarno Żytni 1 kg 15.4% 85 % 8
Ziarno Carafa III 0.5 kg 7.7% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 7.7% 68 % 1200
Suma 6.5 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 45 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 233.33 ml Fermentum Mobile

Dyskusja