PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Munich Dunkel - Piwoszarnia.pl

Munich Dunkel - Piwoszarnia.pl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
67 C 20 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 44.4% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 44.4% 78 % 18
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.125 kg 5.6% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.125 kg 5.6% 70 % 299
Suma 2.25 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 13 g 30 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 13 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Voss Kveik gęstwa Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja