PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. laudart92
  4. #1 - Munich Dunkel - Piwoszarnia.pl

#1 - Munich Dunkel - Piwoszarn...
25 listopada 2020

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1270 dni temu
    Warzenie
  • 1270 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1265 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1264 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1261 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.7 %
    ABV
  • 66.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 245
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 72.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 25 listopada 2020 22:13 50 C --- ---
10 min
2 25 listopada 2020 22:13 66 C --- ---
20 min
3 25 listopada 2020 22:13 71 C --- ---
40 min
4 25 listopada 2020 22:13 78 C --- ---
podgrzanie do 78 (mash out)
5 25 listopada 2020 22:13 80 C --- ---
Wysładzanie, aż do 11l brzeczki

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 listopada 2020 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C 21 C
Uboga gęstwa Voss Kveik ruszyła po około 13h od zadania.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!