PL | EN

Moto GP

0

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
64 C 60 min
71 C 15 min
77 C 4 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 10 kg 80% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1.2 kg 9.6% 83 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.9 kg 7.2% 78 % 18
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.4 kg 3.2% 78 % 120
Suma 12.5 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 50 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 50 g 1 min 12 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 100 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 150 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas fosforowy 75% 1 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 33% 20 g Gotowanie 80 min

Notatki

  • Receptura zerżnięta z Grand Prix - American IPA Czesław Dziełak

    Przeliczanie g na ml chlorku wapnia / 0,44022
    3 lut 2017, 11:27