PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Moto GP

Moto GP

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
64 C 60 min
71 C 15 min
77 C 4 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 10 kg 80% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1.2 kg 9.6% 83 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.9 kg 7.2% 78 % 18
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.4 kg 3.2% 78 % 120
Suma 12.5 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 50 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 50 g 1 min 12 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 100 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 150 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas fosforowy 75% 1 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 33% 20 g Gotowanie 80 min

Notatki

  • Receptura zerżnięta z Grand Prix - American IPA Czesław Dziełak

    Przeliczanie g na ml chlorku wapnia / 0,44022
    3 lut 2017, 11:27

Dyskusja