PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mleczny Stout

Mleczny Stout

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 35.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Totmes
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.05 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
35.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.8 kg 75.2% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 9.9% 68 % 1200
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 9.9% 76.1 % 0
ostatnie 15 min gotowania brzeczki
Suma 5.05 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 35 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja