PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mint Milk Stout - MMS2

Mint Milk Stout - MMS2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
35.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.3 kg 69.6% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.9 kg 9.9% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.85 kg 9.4% 55 % 1000
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 3.3% 79 % 50
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 3.3% 65.2 % 315
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 1.1% 75 % 59
Ziarno Red crystal 350-450 0.3 kg 3.3% 71.3 % 350
Suma 9.05 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Golding 30 g 60 min 4.8 %
Gotowanie Tradition 30 g 60 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 375 g Gotowanie 45 min
Przyprawa Mięta 30 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja